Staub Staub Grillpfanne - Rechteckig

Die Grillpfanne Staub ermöglicht auf dem Kochfeld die charakteristischen Röstaromen und Grillspuren eines Außengrills. Erhöhte Rillen verlaufen über die rechteckige Kochfläche und hinterlassen deutliche Grillstreifen auf Steaks, Geflügel, Gemüse und anderen Zutaten, während überschüssiges Fett von den Speisen ablaufen kann. Die großzügige Fläche bietet ausreichend Platz, um mehrere Portionen nebeneinander zuzubereiten.

Hohe Temperaturen spielen für die Eigenschaften des Gusseisenkörpers eine zentrale Rolle. Sobald die Pfanne ausreichend erhitzt ist, wird die Außenseite des Fleisches schnell angebraten und erhält eine gebräunte Kruste, während Zartheit und Fleischsaft im Inneren bewahrt werden. Anschließend wird die gespeicherte Wärme gleichmäßig und kontinuierlich über die gesamte Fläche abgegeben. Der gerillte Boden reduziert zudem den direkten Kontakt der Zutaten mit angesammeltem Fett und eignet sich damit besonders für Gerichte, die intensive, konzentrierte Hitze benötigen.

Der lange Silikongriff ermöglicht bei der Grillpfanne Staub eine komfortable Handhabung und hält die Hand auf größerem Abstand zur heißen Kochfläche. Zur platzsparenden Aufbewahrung kann der Griff eingeklappt werden. Die Pfanne eignet sich für alle Herdarten einschließlich Induktion und kann außerdem im Backofen oder unter dem Grill verwendet werden.