Staub Specialities Auflaufform - Oval

Die ovale Auflaufform Specialities von Staub eignet sich für eine Vielzahl von Rezepten, von überbackenen Gratins und Ofengemüse bis hin zu geschmortem Fleisch und langsam gegarten Eintöpfen. Ihre längliche Form ermöglicht es, die Zutaten gleichmäßig anzuordnen, während die beiden integrierten Seitengriffe den Übergang von der Zubereitung zum Servieren erleichtern. Das niedrige, offene Profil unterstützt zudem die Bildung einer gebräunten, knusprigen Oberfläche beim Garen im Backofen.

Gusseisen nimmt Wärme auf, speichert sie und verteilt sie gleichmäßig über den Boden und die Seitenwände, wodurch einheitliche Garergebnisse erzielt werden. Die mattschwarz emaillierte Innenseite bildet eine widerstandsfähige Oberfläche, die sich besonders zum Anbraten und Bräunen eignet und gleichzeitig ein schonendes Garen ermöglicht, ohne den natürlichen Geschmack der Zutaten zu beeinträchtigen. Die wärmespeichernden Eigenschaften tragen außerdem dazu bei, die Serviertemperatur zu erhalten, wenn die Form direkt auf den Tisch gestellt wird.

Die ovale Auflaufform Specialities kann für die Vorbereitung, das Garen und das Servieren verwendet werden, ohne die Speisen in ein anderes Gefäß umfüllen zu müssen. Sie ist mit allen Herdarten einschließlich Induktion kompatibel und kann auch im Backofen oder unter dem Grill verwendet werden. Dank ihrer stapelbaren Form lassen sich mehrere Auflaufformen platzsparend aufbewahren, während die emaillierte Oberfläche die Reinigung und Pflege erleichtert.

Verfügbare Größen (oberer Durchmesser):

• Specialities Ovale Auflaufform 15 cm – L. 19,6 cm - P. 10,7 cm - H. 5,2 cm
• Specialities Ovale Auflaufform 21 cm – L. 27 cm - P. 15,2 cm - H. 6 cm
• Specialities Ovale Auflaufform 24 cm – L. 30,5 cm - P. 18 cm - H. 6,6 cm
• Specialities Ovale Auflaufform 28 cm – L. 34,9 cm - P. 20,4 cm - H. 7,2 cm