Berkel Pro Line XS25 Schneidemaschine

Pro Line XS25 ist eine Schneidemaschine, die von der Marke Berkel entworfen und hergestellt wird. Erhältlich in verschiedenen Ausführungen.

Der Pro Line XS25 ist die perfekte Kombination aus Präzision, Funktionalität und zeitlosem Design. Diese elektrische Schneidemaschine kombiniert kompakte Abmessungen mit einem Design, das sich durch weiche Linien, keine scharfen Kanten und leistungsstarke Materialien auszeichnet - Merkmale, die die Produkte der Marke Berkel schon immer ausgezeichnet haben. Mit seiner scharfen Klinge und der Kraft seines Motors ermöglicht der Pro Line XS25 das präzise Schneiden jeder Art von Lebensmitteln mit Professionalität und ohne Abstriche bei der Sicherheit. Pro Line XS25 verwandelt jede Ecke der Küche in einen Ausdruck von Stil und Geschmack.

Technische Daten:

230V 50Hz 1 PH - Messerdurchmesser 250mm - 0,33kW - Kabel mit EU-Stecker im Lieferumfang - Schnittstärke von 0-14 mm - Schärfer mit zwei Bewegungen im Lieferumfang

LEISTUNGSFÄHIGKEIT:

- 38° geneigter Steg zur Erleichterung des Andrückens des Produkts und des Ablegens der Scheiben

- 15° diagonal geöffneter Steg zur Erleichterung der Produktfreigabe beim Schneiden

- Kontinuierlich profilierte Messerabdeckung für gleichmäßige Scheibendicken

- Minimale letzte Scheibendicke zur Minimierung des Produktabfalls

- Großer Schieber für bessere Produktklemmung im Betrieb

- Vollständig abgedichtetes IP67-Bedienfeld und lebensmittelechte Silikondichtungen an allen freiliegenden Teilen

- Messeröffnungsknopf mit 14 Millimeterpositionen für perfekte Einstellung

- Stahlklingenschutz mit einfacher Magnetbefestigung

- Inklusive abnehmbarem Schärfgerät

REINIGUNG UND HYGIENE:

- Geneigte Segeltropfschale zum Abtropfen von Flüssigkeiten

- In das Gehäuse integrierte Flüssigkeitsauffangschale für tadellose Hygiene und Sauberkeit

- Großer 42-mm-Spalt zwischen Messer und Motor für einfache und schnelle Reinigung

- Schnelles System zum Entfernen des Messerschutzes

- Gehäuse aus einem einzigen Guss, daher keine Lücken

SICHERHEIT:

Totale Schließung des Segels für maximale Sicherheit während der Reinigungsarbeiten und CE-Verriegelung, die ein Öffnen nach Entfernen der Platte verhindert

- Parksystem mit verriegeltem Schieber, um ein versehentliches Auslösen zu verhindern

- ON/OFF-Schalter mit gut sichtbarem LED-Licht

- Aluminiumklingenschutzring für zusätzliche Sicherheit

- Transparenter Deckschutz aus Technopolymer für perfekte Sicht auf die Schneidvorgänge

- Ergonomische Bedienelemente mit einfacher Positionierung zur Minimierung des Arbeitsaufwands