Staub La Cocotte Kasserolle Runde – 26 cm

Mit der runden 26-cm-Cocotte von Staub lassen sich saftige Braten, Schmorbraten, Eintöpfe und langsam gegartes Gemüse zubereiten – mit hervorragenden Ergebnissen sowohl für Hobbyköche als auch für Profiköche. Als Teil der Kollektion La Cocotte zeichnet sie sich durch ihre glänzenden, modernen Oberflächen und die robuste Struktur aus emailliertem Gusseisen aus, die für jede Zubereitung geeignet ist.

Der Gusseisenkörper speichert die Wärme und verteilt sie gleichmäßig, wodurch ein schonender Garvorgang gewährleistet wird, der die natürlichen Aromen der Zutaten zur Geltung bringt. Die mattschwarze Innenemaillierung, die widerstandsfähig und leicht zu reinigen ist, fördert eine intensive Bräunung und sorgt für eine goldbraune Kruste bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Ein besonderes Merkmal ist der Deckel mit halbkugelförmiger Innenstruktur, der dafür ausgelegt ist, das Kondenswasser während des Garvorgangs gleichmäßig über die Speisen zu verteilen. Dieses Selbstbegießungssystem trägt dazu bei, die Speisen zart und saftig zu halten und ihre Aromen zu bewahren.

Die Cocotte ist mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, kompatibel und ofenfest und bietet große Vielseitigkeit, vom anfänglichen Anbraten bis hin zu längeren Garvorgängen. Dank ihres Durchmessers lassen sich großzügige Portionen zum Teilen zubereiten, während die rote Oberfläche auch das Servieren direkt am Tisch aufwertet.