Staub La Cocotte Kasserolle Rund - 22 cm

Der runde Schmortopf La Cocotte von Staub ist für das langsame Garen von Fleisch, Gemüse, Suppen und Eintöpfen konzipiert, damit die Zutaten intensive Aromen und eine zarte Konsistenz entwickeln können. Der 22 cm große Topf aus emailliertem Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig und speichert sie während des gesamten Garvorgangs. Seine runde Form eignet sich für unterschiedliche Zubereitungen, von herzhaften Ofengerichten bis hin zu einzelnen Desserts, während die integrierten Seitengriffe den Transport zwischen Kochfeld, Backofen und Tisch erleichtern.

Die Innenseite ist mit einer widerstandsfähigen matten Emaille beschichtet, die das Anbraten, Bräunen und langsame Schmoren unterstützt. Kleine Erhebungen an der Unterseite des Deckels sammeln Kondenswasser und geben es kontinuierlich an die Zutaten zurück, wodurch die Feuchtigkeit bei längeren Garzeiten erhalten bleibt. Der emaillierte Gusseisenkörper ist mit allen Herdarten einschließlich Induktion kompatibel und kann auch im Backofen oder unter dem Grill verwendet werden. Eine Reinigung in der Spülmaschine ist möglich, für die regelmäßige Pflege wird jedoch gelegentliches Spülen von Hand empfohlen.

Der runde Schmortopf La Cocotte dient sowohl als Kochgefäß als auch zum Servieren, sodass zubereitete Speisen direkt am Tisch präsentiert werden können. Seine robuste Ausführung ermöglicht den häufigen Einsatz in privaten und professionellen Küchen, während die emaillierte Außenseite zu seiner Langlebigkeit beiträgt. Der Schmortopf ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich und lässt sich dadurch in unterschiedliche Küchen- und Tischgestaltungen integrieren.