Staub La Cocotte Kanne Schweinedeckel - 17 cm

Der La Cocotte Topf mit Deckel in Schweineform von Staub ist ein ovales Gefäß aus Gusseisen mit einem plastisch gestalteten, liegenden Schwein auf dem Deckel. Die schwarze Ausführung wird mit einem messingfarbenen Knauf ergänzt, während der dekorative Deckel dem Stück beim Servieren am Tisch eine besondere gestalterische Präsenz verleiht. Mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter eignen sich die kompakten Abmessungen für einzelne Portionen von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen langsam gegarten Speisen.

Die Innenseite ist mattschwarz emailliert und bildet eine widerstandsfähige Oberfläche zum scharfen Anbraten bei hohen Temperaturen. Der gusseiserne Körper nimmt Wärme auf, speichert sie und gibt sie nach und nach an die Zutaten ab, wodurch ein gleichmäßiger Garprozess unterstützt wird und Fleisch saftig und zart bleibt. Durch die gute Kältespeicherung können Lebensmittel vor dem Garen auch im abgedeckten Gefäß mariniert oder gekühlt werden.

Der La Cocotte Topf mit Deckel in Schweineform ist mit allen Herdarten einschließlich Induktion kompatibel und kann auch im Backofen oder unter dem Grill verwendet werden. Die kompakten Proportionen und der skulpturale Deckel ermöglichen den direkten Übergang vom Kochen zum Servieren, ohne die Speisen in ein separates Gefäß umfüllen zu müssen.