Berkel Berkel Volano Tribute Manuelle Schneidemaschine

Die Berkel Volano Tribute Manuelle Schneidemaschine von Berkel ist eine elegante Handaufschnittmaschine, die die Tradition und moderne Technologien vereint. Diese Ausführung ist eine Hommage an das historische Berkel Modell B aus den 1920er Jahren, das einst in Indiana, USA, gefertigt wurde.

Mit ihrem charakteristischen Handrad ist diese Schneidemaschine sowohl im markanten Rot als auch in stilvollem Schwarz erhältlich, was sie zu einem attraktiven Zentrum in jeder Küche macht. Diese Maschine wurde speziell für intensiven Gebrauch entwickelt, sei es in der Gastronomie oder im privaten Bereich, und besticht durch ihre robuste Konstruktion. Die integrierte Klinge mit einem Durchmesser, der großzügige Schnitte ermöglicht, und das eingebaute Schärfsystem garantieren einen gleichmäßigen, professionellen Schnitt. Ihr Design spricht die Liebhaber von traditionellem Handwerk und modernem Stil gleichermaßen an.

Berkel, ein Name, der für einen langen Erbe steht, verbindet in diesem Modell Tradition mit Innovation. Die Tribute-Serie erinnert an die raffinierte Technik und Handwerkskunst der Vergangenheit, während sie die Anforderungen der heutigen Zeit erfüllt. Die ästhetische und funktionale Perfektion der Schneidemaschine wird von Kennern hochgeschätzt und ist sowohl in professionellen Küchen als auch in anspruchsvollen Haushalten zu finden.

Technische Daten:

Gehäusestruktur aus spezieller Aluminiumlegierung und Füße aus Edelstahl und Gummi für maximale Stabilität während des Gebrauchs - Füße in verschiedenen Konfigurationen montierbar - Schnelles Vorschubsystem und millimetrischer Platteneinstellknopf für perfekte Produktpositionierung - Klassisches Berkel-Schwungrad mit quadratischem Profil und intern ausgewuchtet, um seine Drehung in jeder Position zu blockieren - Abnehmbare Schleifvorrichtung, die bereits mit einem Zweibewegungs-Schleifsystem für maximale Präzision geliefert wird - Scheibendickeneinstellknopf mit 11 Positionen, um die Scheibe zwischen 0 mm und 1,5 mm - Großer Stahl-Scheibenschutz mit einfachem Einhaken zur Erleichterung der Scheibenfreigabe - Sockel inklusive