Serie 400 BS 474112/02 Kombi-Dampfbackofen

Die Serie 400 BS 474112/02 ist ein von Gaggenau entwickelter und hergestellter Kombidampfgarer. Erhältlich in verschiedenen Ausführungen.

Wie immer bietet Gaggenau einen Backofen mit einem eleganten und unverwechselbaren Design an, das aus der professionellen Gastronomie und der Haute Kochen stammt. Die grifflose Tür und das TFT-Display mit zwei Bedienelementen machen diesen Backofen zu einem technologisch hochmodernen Gerät. Die kombinierte Heißluft- und Dampffunktion des oberen Ofens ermöglicht es, den richtigen Duft und die richtige Konsistenz der Speisen zu erhalten. Das automatische Reinigungssystem sorgt dafür, dass das Innere des Ofens sauber und frei von Verunreinigungen bleibt. Der untere Backofen ist aufgrund seiner Breite und der Grillfunktion ideal für das Garen von größeren Speisen. Die Option zur Speicherung von Rezepten ist eine nützliche Zusatzfunktion, die eine einfache und schnelle Zubereitung von Speisen ermöglicht.

Nicht zuletzt eignet sich die Chafing Dish für das Garen bei niedrigen Temperaturen, das Aufgehen von Teigen, das Trocknen von Kräutern und Früchten sowie das Auftauen von Speisen.

Die skulpturalen Formen dieses Ofens und die verschiedenen erhältlichen Ausführungen machen diesen Artikel zum idealen Objekt für eine moderne Küche.

Allgemeine Informationen:

Dampfbackofen: Anzahl der Funktionen und Garmodi: 13 - - einstellbarer Temperaturbereich (°C) 30-230° - Dampfimpulse - kein Reinigungssystem - Nutzvolumen der Backkammern: 50 l - Elektronische Türverriegelung - Automatisches Abschaltsystem, Kindersicherung - Vorheizsystem - Keine Pizzafunktion - Home Connect mit Fernüberwachung und -steuerung - Verbrauch im Stand-by-Modus 0,8 W bei eingeschaltetem Display/0,5 W bei ausgeschaltetem Display - Schuko-Stecker - 220-240 V - Kabellänge: 175 cm - Mitgeliefertes Zubehör: 1 x 3m Schlauch, 1 x EDE GN2/3 Behälter - 40 mm gebohrt, 1 x EDE GN2/3 Behälter, 40 mm, ungebohrt, 1 x Gestell, 1 x Temperaturfühler, 1 x 3 m Wasserzulaufschlauch

Unterer Backofen: Automatische Türöffnung - TFT-Touch-Display - Rotisserie-Funktion - Einbaubuchse für Gaggenau Pizzasystem - Dreipunkt-Kerntemperaturfühler mit Abschaltautomatik und Garzeitanzeige - wärmeisolierte Tür mit Vierfachverglasung - Sicherheitsabschaltautomatik - Kindersicherung - Pyrolyse-Reinigungsfunktion - Thermischer Geruchsreiniger - Energieklasse A - Max. Leistungsaufnahme: 3,7 Kw - LAN-Kabel