Eva Solo Professional Pfanne - Slip-Let® Laser Titanium Entworfen von Ole Palsby

Professional Pfanne - Slip-Let® Laser Titanium von Eva Solo, entworfen von Ole Palsby, kombiniert eine lasergebundene Titanlegierungsoberfläche mit einem Gehäuse aus 100 % recyceltem Aluminium und sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und nachgewiesene Haltbarkeit.

Das niedrige, breite Profil und die ausgestellten Seiten ermöglichen ein Spektrum an Techniken, vom scharfen Anbraten bis zum schonenden Sautieren, und gewährleisten dabei klaren Zugriff zwischen Pfanne und Pfannenwender. Der recycelte Aluminiumkern der Schale sorgt für schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung; die Slip-Let® Laser Titanium-Beschichtung verbindet mittels Lasertechnologie eine Titanlegierung, um eine kratzfeste, PFAS-freie Antihaftschicht zu schaffen, die der Verwendung von Metallutensilien standhält. Die durchgehende Seitenwandkonstruktion erhält die Temperaturstabilität; backofenfest bis 300 °C für nahtlose Übergänge vom Herd in den Ofen.

Dieses vielseitige Kochgeschirr ist so konzipiert, dass es sowohl auf gastronomischen Herden als auch auf häuslichen Kochfeldern leistungsfähig ist und sich nahtlos in offene Küchen und professionelle Service-Linien einfügt. Sein flaches Profil und die stapelbare Geometrie ermöglichen einen organisierten, effizienten Arbeitsbereich, während die robuste Oberfläche darauf ausgelegt ist, den hohen Anforderungen von Contract-Küchen standzuhalten. Auf Flexibilität ausgelegt, ermöglichen diese Teile den Übergang vom starken Anbraten direkt zur Fertigstellung im Ofen, ohne zusätzliche Pfannen zu benötigen.

Professional Pfanne - Slip-Let® Laser Titanium-Ø 20 cm (Ø 20 cm - L. 37 cm - P. 20 cm - H. 8 cm)

Professional Pfanne - Slip-Let® Laser Titanium-Ø 24 cm (Ø 24 cm - L. 43 cm - P. 24 cm - H. 10 cm)

Professional Pfanne - Slip-Let® Laser Titanium-Ø 28 cm (Ø 28 cm - L. 52 cm - P. 28 cm - H. 12 cm)