Outdoorchef Outdoorchef 30mbar Kohlenbecken und Kochzone mit Brenner

Die 30mbar kohlenbecken und kochzone mit brenner von Outdoorchef ist ein Modul für die Außenküche, das die Zubereitung von Grillgerichten über das herkömmliche Grillen hinaus erweitert. Seine schwarze Oberfläche und die integrierte Kochanordnung vereinen zwei separate gasbetriebene Systeme: einen Infrarot-Keramikbrenner zum Anbraten und einen Seitenbrenner für Töpfe, Pfannen und Woks.

Der Infrarotbrenner erreicht Temperaturen von 250 °C bis 900 °C zum Anbraten von Fleisch und Geflügel, während ein mitgelieferter Hitzediffusor ein schonenderes Garen zwischen 250 °C und 350 °C ermöglicht. Der Seitenbrenner ermöglicht eine stufenlose Temperatureinstellung von 60 °C bis 250 °C. Eine höhenverstellbare Halterung aus Gusseisen bietet Platz für unterschiedliches Kochgeschirr, sodass neben gegrillten Speisen auch Soßen, Suppen, Pasta und Beilagen zubereitet werden können.

Das Modul wurde für die Integration in eine Außenküche konzipiert und bietet eine eigene Kochstation für vielfältige Zubereitungsmethoden. Seine robuste Konstruktion ist für den regelmäßigen Gebrauch ausgelegt, während die Dual-System-Anordnung ein Anbraten bei hohen Temperaturen und das Garen bei niedrigeren Temperaturen ermöglicht, was bei Mahlzeiten und Zusammenkünften im Freien für mehr Flexibilität sorgt.