Eva Solo Nordic Kitchen Santoku Messer Entworfen von 3Part A/S

Das Nordic Kitchen Santoku-Messer von Eva Solo interpretiert eines der vielseitigsten Werkzeuge der asiatischen Tradition in einer nordischen Tonart. Das Santoku, das als orientalisches Pendant zum europäischen Kochmesser gilt, zeichnet sich durch eine kompaktere Struktur, ein geringes Gewicht und eine zur Spitze hin sanft gebogene Klinge aus, die schnelle und kontrollierte Bewegungen ermöglicht.

Das Messer ist ein wahrer Alleskönner und eignet sich zum Hacken, Schneiden, Schneiden und für Präzisionsarbeiten. Die Klinge ist aus 67 Lagen Damaszenerstahl (10Cr15CoMoV) geschmiedet, eine komplexe Verarbeitung, die ein unverwechselbares Wellenmuster erzeugt und ein optimales Gleichgewicht zwischen Stärke, Flexibilität und Haltbarkeit gewährleistet. Der Härtegrad HRC 60 ±2 sorgt für eine lang anhaltende Schärfe und reduziert den Bedarf an häufiger Wartung.

Der Griff aus Pakkaholz bietet einen sicheren und komfortablen Griff, der auch bei längerem Gebrauch gut in der Hand liegt. Die Schutzkappe dient auch als natürliche Daumenauflage und verbessert die Kontrolle bei präzisen Schnitten. Das Nordic Kitchen Santoku eignet sich sowohl für die professionelle als auch für die private Küche und ist ein zuverlässiges Werkzeug für die tägliche Zubereitung.