Eva Solo Nordic Kitchen Chef Messer Entworfen von 3Part A/S

Das Nordic Kitchen Kochmesser von Eva Solo ist ein Allrounder für die Alltagsküche, der intensiven Rhythmen und unterschiedlichen Arbeitsabläufen mit Sicherheit und Kontinuität standhält. Die leicht gebogene, 20 cm lange Klinge passt sich der natürlichen Bewegung der Hand an und ermöglicht ein flüssiges und kontrolliertes Schneiden, Schneiden und Hacken, das sich an eine breite Palette von Zutaten anpasst.

Das technische Herzstück dieses Messers ist die aus 67 Lagen Damaszenerstahl (10Cr15CoMoV) geschmiedete Klinge. Diese komplexe Bearbeitung erzeugt eine Oberfläche mit einem unverwechselbaren Design und garantiert ein solides Gleichgewicht zwischen mechanischer Festigkeit, Elastizität und Haltbarkeit. Der Härtegrad HRC 60 ±2 sorgt für eine stabile und zuverlässige Schneide, die auch bei häufigem Gebrauch eine hohe Leistung beibehält.

Der Griff aus Pakkaholz bietet einen stabilen und komfortablen Griff, der die Ermüdung bei längerem Gebrauch verringert. Die schützende Gürtellinie dient auch als natürliche Stütze für den Daumen und verbessert die Präzision der Bewegungen. Dieses Kochmesser aus der Nordic Kitchen-Kollektion fügt sich wie selbstverständlich in die private und professionelle Küche ein und wird zu einem zentralen Werkzeug für die tägliche Zubereitung.