Assouline feiert die Kultur des zeitgenössischen Lebens durch Kunst-, Design- und Lifestyle-Bücher, Heimdüfte und Designobjekte. Jede Ausgabe ist ein Schmuckstück zum Inspirieren, Sammeln und Weitergeben. Von den Büchern Ibiza Bohemia bis Capri Dolce Vita, von Marrakesch Flair bis The Impossible Collection of Champagne macht der Katalog von Assouline das Lesen zu einem ästhetischen Erlebnis.
Das von Prosper und Martine Assouline gegründete Pariser Haus hat das Konzept des „Coffee Table Book“ neu definiert und erzählende Inhalte, Autorenbilder und redaktionelle Kunstfertigkeit miteinander verbunden. Von den Bestsellern bis hin zu den Neuheiten erzählt jedes Buch eine andere Geschichte: Mode, Kunst, Architektur, berühmte Orte. Heute bietet Assouline auch Parfums an: eine echte Boutique, die sich dem Stil und der Kultur der zeitgenössischen Welt in all ihren Nuancen widmet.