Alessi Clivio Tortenheber Entworfen von Patricia Urquiola

Clivio Tortenheber, entworfen von Patricia Urquiola für Alessi, ist das Ergebnis einer eingehenden Studie von Küchenutensilien aus Pflanzenfasern, inspiriert von traditionellen japanischen Bambuswerkzeugen.

Der Name, abgeleitet vom lateinischen clivus - "Neigung" oder "absteigende Linie" - erinnert an die Geste des Schnitzens, bei der das Material schrittweise modelliert wird, bis die gewünschte Form erreicht ist. Die Kollektion entsteht aus Prototypen, die von einem Modellbauer in Zusammenarbeit mit dem Designer von Hand geschnitzt werden und das Ergebnis einer sorgfältigen Detailforschung und eines strengen handwerklichen Ansatzes sind. Jedes Element vereint Ergonomie und ästhetisches Feingefühl und verwandelt ein alltägliches Utensil in ein erkennbares Designobjekt. Die Clivio-Schaufel erleichtert das Servieren von Kuchen und Gebäck dank ihrer durchdachten Form, die Leichtigkeit und Komfort im Gebrauch vereint. Die polierten Oberflächen und die Auswahl der Materialien verbessern den Kontakt mit den Händen und bieten eine raffinierte und intuitive Benutzererfahrung. Dieses Objekt steht für das Zusammentreffen von Tradition und Innovation: ein Werkzeug, das von der Liebe zum Detail, der Präzision und dem Respekt für natürliche Materialien zeugt und die alltägliche Geste des Servierens von Desserts in einen raffinierten und unverwechselbaren Moment verwandelt, der jeden Tisch aufwertet.