Gaggenau 200 Series - Flex Induktionskochfeld - L. 60 cm

Das Flex-Induktionskochfeld der Serie 200 von Gaggenau wurde entwickelt, um professionelle Leistung mit außergewöhnlicher Flexibilität zu vereinen – eingebettet in eine klare, architektonische Formensprache. Zentrales Bedienelement ist das magnetische TwistPad, erhältlich in Edelstahl oder Schwarz, das eine präzise und intuitive Steuerung ermöglicht und bei Abnahme eine aufgeräumte, reduzierte Oberfläche hinterlässt.

Die Flex-Funktion erlaubt es, rechteckige Kochzonen zu größeren Kochflächen zusammenzuschalten und Kochgeschirr unterschiedlicher Formen und Größen frei zu positionieren. Diese Anpassungsfähigkeit unterstützt dynamische Kochabläufe – vom sanften Köcheln bis zum scharfen Anbraten bei hoher Hitze. Ergänzend dazu unterteilt die professionelle Kochfunktion das Kochfeld in vordefinierte Wärmezonen, sodass mehrere Kochtechniken gleichzeitig ohne ständige manuelle Anpassungen angewendet werden können.

Die freie Platzierung von Kochgeschirr innerhalb der aktiven Zonen ermöglicht nahtlose Übergänge zwischen den einzelnen Kochphasen und unterstützt Effizienz sowie Präzision. Die integrierte Home-Connect-Funktion erweitert die Steuerung über das Kochfeld hinaus und erlaubt Überwachung sowie Anpassungen über vernetzte Geräte. Durch die Kombination intelligenter Technologie mit präziser Ingenieurskunst bietet das Flex-Induktionskochfeld der Serie 200 eine ausgewogene Kochfläche, die sowohl auf alltägliche Anforderungen als auch auf anspruchsvolle kulinarische Ambitionen intuitiv reagiert.

Kochzonen

• 2 Flex-Induktionskochzonen 22,5 × 19 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), zusammenschaltbar zu 22,5 × 38 cm (3300 W, mit Booster 3700 W), mit automatischer Erweiterung bis 30 × 30 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).
• 2 Flex-Induktionskochzonen 22,5 × 19 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), zusammenschaltbar zu 22,5 × 38 cm (3300 W, mit Booster 3700 W), mit automatischer Erweiterung bis 30 × 30 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).

Bedienung

• TwistPad-Bedienung mit abnehmbarem magnetischem Bedienknebel.
• Benutzerfreundliche Bedienung mit zweifarbigem Display (weiß / orange).
• Kennzeichnung der Kochzonen und Kochflächen.
• Elektronische Leistungsregelung mit 17 Leistungsstufen.

Funktionen

• Flex-Funktion für rechteckige Kochflächen.
• Professionelle Kochfunktion.
• Kochsensor-Funktion (in Verbindung mit Kochsensor CA 060 300).
• Bratsensor-Funktion.
• Booster-Funktion für Töpfe.
• Booster-Funktion für Pfannen.
• Warmhaltefunktion.
• Stoppuhr.
• Kochzeit-Timer bis 99 Minuten.
• Kurzzeit-Timer.
• Optionsmenü.
• Leistungsmanagement.

Ausgewählte digitale Dienste (Gaggenau Home Connect)

• Kochfeldbasierte Lüftersteuerung (mit geeigneter Dunstabzugshaube).
• Fernüberwachung.
• Ferndiagnose.
• Integration in das Heimnetzwerk für digitale Dienste (Home Connect) kabellos über WLAN.
• Die Nutzung der Home-Connect-Funktionalität ist abhängig von der Verfügbarkeit der Home-Connect-Dienste, die nicht in allen Ländern angeboten werden. Weitere Informationen finden Sie unter: home-connect.com.

Sicherheit

• Hauptschalter.
• Betriebsanzeige.
• Topferkennung.
• 2-stufige Restwärmeanzeige.
• Kindersicherung.
• Sicherheitsabschaltung.

Planungshinweise

• Der Einbau ist in Arbeitsplatten aus Stein, synthetischen Materialien oder Massivholz möglich. Hitzebeständigkeit und wasserdichte Versiegelung der Schnittkanten sind zu beachten. Bei anderen Materialien wenden Sie sich bitte an den Arbeitsplattenhersteller.
• Der Betrieb ist ausschließlich mit magnetischen (induktionsgeeigneten) Eisen-Töpfen und -Pfannen möglich. Für eine optimale Wärmeverteilung wird die Verwendung von Kochgeschirr mit Sandwichboden empfohlen.
• Sonderzubehör (als Ersatzteile bestellbar)
• Art.-Nr. 17006018 Bratsensor-Pfanne, ø 20 cm
• Art.-Nr. 17006184 Bratsensor-Pfanne, ø 24 cm
• Art.-Nr. 17006185 Bratsensor-Pfanne, ø 28 cm
• Die Wokpfanne WP 400 001 kann mit diesem Gerät nicht verwendet werden.
• Das Gerät muss von unten befestigt werden.
• Gerätegewicht: ca. 15 kg.

Anschluss

• Gesamtanschlusswert 7,4 kW.
• Anschlusskabel 1,10 m ohne Stecker.
• Leistungsaufnahme Standby/Display aus 0,5 W.
• Leistungsaufnahme Standby/Netzwerk 2,0 W.
• Bitte entnehmen Sie dem Benutzerhandbuch, wie das WLAN-Modul deaktiviert werden kann.

Kochzonen

• 2 Flex-Induktionskochfelder 22,5x19 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), miteinander verbunden 22,5x38 cm (3300 W, mit Booster 3700 W), mit automatischer Erweiterung auf 30x30 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).
• 2 Flex-Induktionskochfelder 22,5x19 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), miteinander verbunden 22,5x38 cm (3300 W, mit Booster 3700 W), mit automatischer Erweiterung auf 30x30 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).

Bedienung

• Twist-Pad-Steuerung mit abnehmbarem Magnetknopf.
• Benutzerfreundliche Steuerung mit zweifarbigem Display (weiß/orange).
• Kochzonen- und Kochfeldmarkierung.
• Elektronische Leistungsregelung in 17 Leistungsstufen.

Eigenschaften

• Flex-Funktion für rechteckige Kochzonen.
• Professionelle Kochfunktion.
• Kochsensor-Funktion (in Verbindung mit Kochsensor CA 060 300).
• Bratsensor-Funktion.
• Booster-Funktion für Töpfe.
• Booster-Funktion für Pfannen.
• Warmhaltefunktion.
• Stoppuhr.
• Kochtimer für bis zu 99 Minuten.
• Kurzzeit-Timer.
• Menü Optionen.
• Energieverwaltung.

Ausgewählte digitale Dienste (Gaggenau Home Connect)

• Kochfeldbasierte Lüftungssteuerung (mit geeigneter Haube).
• Fernüberwachung.
• Ferndiagnose.
• Heimnetzwerk-Integration für digitale Dienste (Home Connect) drahtlos über WiFi.
• Die Nutzung der Home Connect-Funktionalität hängt von den Home Connect-Diensten ab, die nicht in jedem Land verfügbar sind. Weitere Informationen finden Sie unter: home-connect.com.

Sicherheit

• Hauptschalter.
• Betriebsanzeige.
• Topf-Erkennung.
• 2-stufige Restwärmeanzeige.
• Kindersicherung.
• Sicherheitsabschaltung.

Planungshinweise

• Der Einbau ist in Arbeitsplatten aus Stein, Kunststoff oder Massivholz möglich. Hitzebeständigkeit und wasserdichter Abschluss der Schnittkanten sind zu beachten. Bei anderen Materialien halten Sie bitte Rücksprache mit dem Arbeitsplattenhersteller.
• Funktioniert nur mit magnetischen (Induktions-) Töpfen und Pfannen. Für eine optimale Wärmeverteilung wird die Verwendung von Sandwichboden-Kochgeschirr empfohlen.
• Sonderzubehör (als Ersatzteil zu bestellen):
• Art.-Nr. 17006018 Bratensensorpfanne, ø 20 cm
• Art.-Nr. 17006184 Bratensensorpfanne, ø 24 cm
• Art.-Nr. 17006185 Bratensensorpfanne, ø 28 cm
• Die Wokpfanne WP 400 001 kann nicht mit diesem Gerät verwendet werden.
• Das Gerät muss von unten befestigt werden.
• Gewicht des Geräts: ca. 15 kg.

Anschluss

• Gesamtanschlusswert 7,4 KW.
• Anschlusskabel 1,10 m ohne Stecker.
• Leistungsaufnahme Standby/Display aus 0,5 W.
• Leistungsaufnahme Standby/Netzwerk 2,0 W.
• Wie man das WiFi-Modul ausschaltet, entnehmen Sie bitte dem Benutzerhandbuch.
• 220V