Staub La Cocotte Olla Tapa de cerdo - 17 cm

La olla La Cocotte con tapa en forma de cerdo de Staub es un recipiente ovalado de hierro fundido con un cerdo esculpido recostado sobre la tapa. El acabado negro se combina con un pomo de color latón, mientras que la tapa decorada aporta a la pieza una presencia ornamental cuando se lleva a la mesa. Con una capacidad de 1 litro, sus dimensiones compactas permiten preparar porciones individuales de carne, pescado, verduras y otras elaboraciones de cocción lenta.

El interior está revestido con esmalte negro mate, formando una superficie resistente concebida para sellar los alimentos a altas temperaturas. El cuerpo de hierro fundido absorbe y retiene el calor antes de distribuirlo gradualmente entre los ingredientes, favoreciendo una cocción uniforme y ayudando a mantener la carne jugosa y tierna. Su capacidad para conservar el frío también permite marinar o refrigerar los alimentos en el recipiente tapado antes de cocinarlos.

Compatible con todo tipo de placas de cocción, incluida la inducción, la olla La Cocotte con tapa en forma de cerdo también puede utilizarse en el horno o bajo el grill. Sus proporciones compactas y su tapa escultórica permiten pasar directamente de la cocción al servicio sin necesidad de trasladar los alimentos a otro recipiente.