Staub La Cocotte Olla Alcachofa - 22 cm

La olla La Cocotte Artichoke de Staub interpreta los utensilios tradicionales de hierro fundido a través de la forma escultórica de una alcachofa. Los detalles superpuestos dan forma al exterior y a la tapa, aportando a la pieza un perfil orgánico y manteniendo al mismo tiempo las cualidades de cocción asociadas a una cocotte clásica. Con una capacidad de 3 litros, permite preparar porciones para aproximadamente tres o cuatro personas y puede utilizarse para aves, cerdo, ternera, verduras y distintos platos de cocción lenta.

Fabricada en hierro fundido, la olla puede alcanzar altas temperaturas y conservar el calor durante periodos prolongados de cocción. El calor se libera gradualmente por todo el recipiente, favoreciendo resultados uniformes al freír, cocinar a fuego lento o guisar, al tiempo que ayuda a mantener la carne tierna y jugosa. Este material resistente también soporta los arañazos y está pensado para un uso habitual en la cocina.

La olla La Cocotte Artichoke permite utilizar distintos métodos de cocción sin necesidad de cambiar de recipiente. Es compatible con todo tipo de placas de cocción, incluida la inducción, y puede utilizarse en el horno o bajo el grill. Su forma inspirada en la alcachofa también aporta un carácter decorativo cuando los alimentos se sirven directamente en la mesa.