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Essentia BEG370B - Cortadora de Fiambres

Diseñado por Wilhelmus Van Berkel

€ 3497,09

DisponibleEntrega 18-26 junio
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100% Original
Detalles de producto
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Essentia BEG370B - Cortadora de Fiambres

Essentia BEG370B es una cortadora de fiambres diseñada y fabricada por la marca Berkel.

Con sus líneas depuradas, esta cortadora combina armoniosamente estética y funcionalidad. Essentia BEG370B en la configuración de gravedad cuenta con una cuchilla de acero C45 para un excelente corte y retención del filo de la cuchilla. El diseño de esta cortadora de fiambres se ve realzado por la presencia de mandos y pies antideslizantes de tecnopolímero rojo que, además de mejorar la estética, garantizan un agarre firme y seguro para un excelente rendimiento de corte. Essentia BEG370B es la cortadora que combina estilo y practicidad, permitiendo cortes precisos y altamente profesionales.


Características técnicas:

Diámetro de la cuchilla 370 mm

230V 50Hz 1PH

correa 0,25-0,35 kW engranaje 0,25-0,30 kW

Espesor de corte 0-14 mm

Capacidad de corte circular 265 mm

Capacidad de corte rectangular 290X215 mm

Protección del operario de plexiglás

Transmisión por correa

protector de cuchilla; disco protector de cuchilla; carro; prensador

Afilador incluido con dos movimientos

Mayor grosor de la carcasa con pies de polímero antideslizantes para una estabilidad óptima durante las operaciones de corte

Mesa de corte inclinada 38° para facilitar el prensado del material y la caída de las rodajas

Motor IP34 y caja eléctrica estanca para evitar la infiltración de líquidos durante las operaciones de limpieza

Botonera estanca de acero IP65 y juntas de silicona alimentaria en todas las partes expuestas

Mando de apertura de la cuchilla con 14 posiciones milimétricas progresivas para un ajuste perfecto

Banda de apertura diagonal de 15° para facilitar la salida del producto durante el corte

Interruptores de parada de marcha iluminados con LED de alta visibilidad





Detalles

Dimensiones

Berkel Essentia BEG370B - Cortadora de Fiambres

L. 89 cm - P. 80 cm - H. 54 cm

Diseñado por Wilhelmus Van Berkel

La historia de Berkel empezó en 1898 de la idea del holandés Wilhelmus Adrianus Van Berkel. Inventor de la cortadora mecánica, tuvo una intuición que llevó no sólo a la fundación de la primera fábrica de cortadoras del mundo, sino también al nacimiento del auténtico mito de la Volano Rossa, la cortadora de fiambre que para su funcionamiento aprovecha del movimiento de un volante. Esta última, hoy en día se convirtió en un verdadero objeto de diseño y de culto para los expertos de todo el mundo.

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Producido por Berkel

Berkel desde hace más de 100 años es excelencia, calidad y durabilidad en el tiempo. Su historia se remonta a 1898, cuando se inventó la primera cortadora Berkel: una brillante intuición del fundador Wilhelmus Adrianus Van Berkel nacida de la necesidad de reproducir el movimiento de la mano cortando con un cuchillo. La empresa se estableció inmediatamente en todo el mundo como líder en la producción de cortafiambres, balanzas, cuchillos y otros utensilios de cocina profesionales. Modelos como la famosa Home Line 250 y todos los demás productos son piezas de diseño estudiadas para garantizar la máxima precisión, seguridad y fiabilidad. La imagen de Berkel se transforma y actualiza a lo largo del tiempo con soluciones de vanguardia, aumentando el rendimiento y la facilidad de uso, manteniendo la belleza y la singularidad de su diseño con formas compactas y colores brillantes.

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