Berkel Domina Gravità SLG350 - Cortadora profesional

Domina Gravity SLG350 es una cortadora de fiambres profesional diseñada y fabricada por la marca Berkel.

Domina es la cortadora eléctrica profesional de gama alta de Berkel para los amantes del "rojo icónico". Domina Gravity ofrece el más alto rendimiento de corte, los más altos estándares de seguridad y una facilidad de limpieza sin igual en su clase en beneficio de la facilidad de uso, la velocidad de ejecución y, en consecuencia, la reducción de los costes de funcionamiento. Ideal para usos profesionales, pero también para aquellos que en casa buscan el máximo rendimiento. La estructura está hecha de una sola pieza de fundición para evitar la presencia de huecos, y la línea Gravity toma su nombre del especial desagüe inclinado de la vela para un perfecto drenaje de los líquidos. Completan la línea elementos de seguridad como el anillo protector de la cuchilla de aluminio para mayor seguridad, o la botonera de acero con botón de parada elevado para evitar arranques accidentales, así como mandos ergonómicos en tecnopolímero Berkel rojo en una posición fácil para minimizar el esfuerzo del operario. Domina Gravity 350 es la cortadora de fiambres ideal para quienes desean lo último en tecnología y elegancia.

Características técnicas:

Mayor grosor de la caja

Pies de tecnopolímero con goma antideslizante para una estabilidad total durante las operaciones de corte con cuchilla de 350 mm

Lona y placa cubre cuchilla con tecnología Superglide® que favorece el flujo del producto a la vez que minimiza el sobrecalentamiento para mantener el sabor inalterado

Placa de corte inclinada 38° para favorecer el prensado del material y la caída de las lonchas

Motor IP67 y caja eléctrica estanca

Casquillo deslizante recubierto de teflón para facilitar y aumentar la velocidad de corte

Caja de pulsadores de acero inoxidable IP67 totalmente estanca y juntas de silicona alimentaria

Espesor mínimo de la última loncha para minimizar el material de desecho

Carro sobredimensionado (340mm) para facilitar el alojamiento de cualquier tipo de producto

Palanca de bloqueo/desbloqueo de la placa para facilitar el posicionamiento del producto y sujetarlo firmemente mientras se corta

Pomo de apertura de la cuchilla con 14 ajustes milimétricos progresivos

Banda de apertura diagonal de 15° para facilitar la salida del producto

Protector de acero fácilmente desmontable

Afilador extraíble ya incluido con sistema facilitado de afilado en un solo paso para evitar errores del operario

Bandeja de recogida de líquidos integrada en la caja o plato de mercancías con bandeja incluida

Cierre completo de la vela para máxima seguridad durante las operaciones de limpieza y presencia de CE Lock para evitar la apertura una vez retirada la placa

Sistema de bloqueo del prensatelas ( para evitar que se suelte accidentalmente

Interruptores de parada de marcha con luz LED de alta visibilidad

Botonera de acero con botón de parada en relieve

230V