Berkel Berkel Volano B3 Cortadora Con Soporte Diseñado por Wilhelmus Van Berkel

Volano B3 es una cortadora de fiambres profesional de pedestal diseñada y fabricada por la marca Berkel. Disponible en diferentes acabados.

Volano B3 es la síntesis de los conocimientos técnicos del equipo de ingeniería de Berkel, de las exigencias de funcionalidad y de los elevados estándares de seguridad. Volano B3 nace de la tecnología de las cortadoras de fiambres profesionales de Berkel y es capaz de garantizar prestaciones y niveles de seguridad inigualables: la cuchilla de acero cromado con perfil profesional proporciona un corte perfecto, reduce los desperdicios y garantiza lonchas uniformes. La ausencia de bordes afilados y características especiales como el espacio previsto para recoger pequeños restos de comida y la placa abrible hacen que la limpieza de la máquina sea extremadamente fácil y rápida.Esta colección de cortadoras de fiambres recuerda a las antiguas utilizadas por carniceros y charcuteros, como en las películas antiguas o en las fotos de época, como si el tiempo se hubiera detenido.

Características técnicas:

- Contiene un microchip RFID antifalsificación que certifica -gracias al sistema NFC del smartphone- la originalidad de la cortadora y muestra contenido digital adicional- Volante floral- Plato colector y detalles en acero inoxidable- Pies montables en dos configuraciones diferentes- Sistema rápido de alimentación y retorno del plato- Colores: rojo y negro- Afilador incorporado- Sistema de ajuste del grosor de las lonchas con avance decimal- Placa superior, placa colectora y afilador fácilmente desmontables para su limpieza- Protector de cuchilla parcialmente desmontable para mayor seguridad y limpieza- El color del pedestal coincide con el color de la cortadora elegida