Caso Design VRH 490 Advanced Barra para vacío

La VRH 490 Advanced de Caso Design es una barra para vacío concebida para el entorno culinario, donde la conservación controlada de alimentos resulta esencial para mantener sus cualidades originales. Este dispositivo sugiere una integración discreta en la cocina, facilitando rutinas de almacenamiento prolongado y preservando tanto el sabor como la textura de los ingredientes.

El diseño compacto y la disposición intuitiva de la VRH 490 Advanced permiten un manejo directo mediante un panel de control soft-touch. Ofrece dos modos de funcionamiento: uno automático para ciclos rápidos de vacío y sellado, y otro manual que brinda mayor control sobre el proceso. La posibilidad de ajustar la fuerza del vacío y el tiempo de sellado se adapta a diferentes tipos de alimentos, desde ingredientes secos hasta opciones más delicadas como hierbas o frutos pequeños, minimizando el riesgo de aplastamiento y asegurando un sellado uniforme.

La VRH 490 Advanced se presta a acompañar una organización eficiente en la conservación de alimentos, gracias a los accesorios incluidos, como bolsas y un tubo para recipientes compatibles. El sistema admite el seguimiento de fechas de almacenamiento mediante etiquetas, lo que puede facilitar la planificación en la cocina y el control de lotes y porciones.

Especificaciones técnicas:

220/240V - 50Hz - 110W - 50Hz - Monitorización de temperatura - Regulación de vacío SVS - Función de recipiente - Tiempo de sellado ajustable - Bomba de pistón - Bomba de vacío - Incl. accesorios: 10 bolsas de vacío profesionales 20x30 cm, Manguera de vacío para recipientes