Berkel Pro Line XS25 Cortadora

Pro Line XS25 es una cortadora de fiambres diseñada y fabricada por la marca Berkel. Disponible en diferentes acabados.

La Pro Line XS25 es la combinación perfecta de precisión, funcionalidad y diseño atemporal. Este cortafiambres eléctrico combina unas dimensiones compactas con un diseño compuesto por líneas suaves, sin bordes afilados y materiales de alto rendimiento, características que siempre han distinguido a los productos de la marca Berkel. Con su afilada cuchilla y la potencia de su motor, el Pro Line XS25 permite cortar con precisión cualquier tipo de alimento con profesionalidad y sin renunciar a la seguridad. Pro Line XS25 transforma cada rincón de la cocina en una expresión de estilo y gusto.

Características técnicas:

230V 50Hz 1 PH - Diámetro de la cuchilla 250mm - 0,33kW - Cable incluido con enchufe UE - Grosor de corte de 0-14 mm - Afilador incluido con dos movimientos

PRESTACIONES:

- Banda inclinada 38° para facilitar el prensado del producto y la caída de las lonchas

- Banda con apertura diagonal de 15° para facilitar el desprendimiento del producto durante el corte

- Cubierta de la cuchilla de perfil continuo para espesores de corte uniformes

- Espesor mínimo de la última loncha para minimizar el desperdicio de producto

- Empujador de gran tamaño para una mejor sujeción del producto en uso

- Panel de control IP67 totalmente sellado y juntas de silicona alimentaria en todas las partes expuestas

- Pomo de apertura de la cuchilla con 14 posiciones milimétricas para un ajuste perfecto

- Protector de cuchilla de acero con fácil fijación magnética

- Afilador extraíble incluido

LIMPIEZA E HIGIENE

- Bandeja de goteo con vela inclinada para escurrir líquidos

- Bandeja de recogida de líquidos integrada en la carcasa para una higiene y limpieza impecables

- Gran separación de 42 mm entre la cuchilla y el motor para una limpieza fácil y rápida

- Sistema de extracción rápida del protector de la cuchilla

- Carcasa fabricada en una sola pieza de fundición que evita la formación de huecos

SEGURIDAD:

-Cierre total de la vela para la máxima seguridad durante las operaciones de limpieza y presencia del CE Lock para impedir la apertura una vez retirada la placa

- Sistema de estacionamiento por empuje con enclavamiento para evitar la apertura accidental

- Interruptor ON/OFF con luz LED de alta visibilidad

- Anillo de protección de la cuchilla de aluminio para mayor seguridad

- Protector de cubierta de tecnopolímero transparente para una perfecta visibilidad de las operaciones de corte

- Mandos ergonómicos de fácil posicionamiento para minimizar el esfuerzo del operador