Outdoorchef HEAT X-415 30 Cocina de Exterior

La cocina de exterior HEAT X-415 30 de Outdoorchef es una cocina de gas modular para exteriores diseñada en torno a una amplia zona de parrilla y una disposición flexible de módulos de cocción y almacenamiento. La estructura incorpora dos módulos móviles, una zona de cocción «intensiva» y la posibilidad de elegir entre configuraciones de parrilla de cuatro o cinco quemadores. Hay tres acabados de encimera disponibles, lo que permite adaptar la cocina a diferentes entornos al aire libre.

El acero inoxidable, el hierro fundido, el aluminio y el acero con acabado de porcelana conforman la paleta principal de materiales, lo que garantiza la durabilidad para su uso al aire libre. El equipamiento de cocción incluye quemadores de infrarrojos, quemadores laterales y un quemador trasero, y el quemador de infrarrojos cubre un rango de temperaturas de entre 80 °C y 900 °C. Este amplio rango permite aplicar técnicas que van desde el ahumado a baja temperatura hasta el sellado a alta temperatura, mientras que los cajones y las puertas con cierre suave aportan un almacenamiento práctico. La iluminación LED de cuatro colores proporciona luz en el interior de los módulos móviles.

La calidad de fabricación suiza respalda el uso previsto de la cocina de exterior HEAT X-415 30 para cocinar al aire libre y recibir invitados, con capacidad para reuniones de entre 12 y 18 personas aproximadamente. La combinación de módulos de almacenamiento móviles y diversas zonas de cocción permite preparar las diferentes fases de una comida en una única configuración integrada. Su selección de acabados para las encimeras y su formato modular también se adaptan a diferentes distribuciones de cocinas al aire libre.

Especificaciones técnicas:

27,7 kW - 220 V

Características:

• Rango de temperatura único de 80 °C a 900 °C
• Módulo de parrilla HEAT con 4 quemadores dobles de acero inoxidable y un quemador trasero
• Módulo de parrilla con zona de infrarrojos a 900 °C y superficie de cocción (altura ajustable)
• Módulo móvil con 3 cajones y módulo móvil con cajón y puerta doble con encimeras de granito
• Iluminación en 4 colores diferentes; puertas y cajones con cierre suave
• 30 mbar