Le Trancheur Volano B114 & Sabre Abundantia Special Edition de Berkel est un hommage à l'Art Nouveau, un chef-d'œuvre de l'élégance contemporaine, créé en partenariat avec...
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Disponible dans 3/4 semainesLe Trancheur Volano B114 & Sabre Abundantia Special Edition de Berkel est un hommage à l'Art Nouveau, un chef-d'œuvre de l'élégance contemporaine, créé en partenariat avec ML Engraving. Cette édition limitée incarne la fusion de la nature et de l'abondance avec une précision mécanique exceptionnelle.
Cette pièce unique marie les lignes douces et les motifs floraux inspirés de la nature à la perfection technique signée Berkel. Le piédestal inclus et la sabre exclusif complètent cet ensemble exceptionnel. La structure de l'étui est conçue dans un alliage spécial d'aluminium, orné d'une peinture verte agrémentée de décors revisités crème et de détails en acier chromé. Inspirée par l'univers d'Alphonse Mucha, l'œuvre évoque la liberté et l'harmonie naturelles, faisant d'elle un complément idéal pour des intérieurs de luxe ou une cuisine design sophistiquée.
Berkel, en collaboration avec ML Engraving, a réussi à transformer la Volano Abundantia en un véritable objet d'art, combinant une recherche esthétique et technique raffinée. Le logo de ML Engraving, gravé sur la colonne du piédestal, témoigne de cette synergie exclusive entre les deux marques, réinterprétant magnifiquement le style Art Nouveau. En édition limitée à seulement 100 exemplaires, ce morceau raconte une histoire d'innovation et d'artisanat, valorisant l'héritage d'un design intemporel.
Caractéristiques techniques :
Kit de nettoyage Berkel inclus - Lame de 319 mm en acier chromé 100cr6 avec profil professionnel - Système d'alimentation rapide et bouton de réglage de la plaque millimétrique- Aiguisoir amovible déjà inclus avec système d'affûtage à mouvement unique - Bouton de réglage de l'épaisseur de la tranche avec 11 positions permettant de régler la tranche entre 0 mm et 1,5 mm - Grand protecteur en acier à fixation facile - Plaque et sous-plaque professionnelles en acier inoxydable avec système de déverrouillage - Presseur à crémaillère assisté en acier inoxydable - Système de démontage rapide du protecteur en acier inoxydable - Plateau amovible en acier inoxydable - Anneau de protection de la lame en aluminium chromé - Système de déverrouillage de l'anneau de protection de la lame par levier positionné sous la tour pour une sécurité maximale - Commandes ergonomiques en acier chromé - Piédestal inclus - Sabre inclus
L. 82.5 cm - P. 67 cm - H. 70 cm
Berkel porte l’art de la découpe à son apogée : des trancheuses professionnelles et domestiques où l’esthétique rouge iconique dialogue avec une précision millimétrique héritée du monde gastronomique. Autour des emblématiques Home Line 250 Plus, Pro Line XS25 et Volano Tribute gravite une galaxie d’ustensiles — balances, couteaux, machines sous vide — reconnaissables entre mille. Packaging éco-conçu, puce NFC intégrée et finitions artisanales : chaque détail célèbre une innovation durable au service des chefs comme des passionnés.
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