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Berkel Essentia BEG370B - Trancheuse Conçu par Wilhelmus Van Berkel

Essentia BEG370B est une trancheuse conçue et fabriquée par la marque Berkel. Avec ses lignes épurées, cette trancheuse allie harmonieusement esthétique et fonctionnalité. L'Essentia BEG370B en configuration...

€ 3 468,19

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Essentia BEG370B - Trancheuse

Essentia BEG370B est une trancheuse conçue et fabriquée par la marque Berkel.

Avec ses lignes épurées, cette trancheuse allie harmonieusement esthétique et fonctionnalité. L'Essentia BEG370B en configuration gravité est équipée d'une lame en acier C45 pour une excellente coupe et une bonne tenue du tranchant. Le design de cette trancheuse est rehaussé par la présence de commandes et de pieds antidérapants en techno polymère rouge qui, en plus d'améliorer l'esthétique, garantissent une prise ferme et sûre pour d'excellentes performances de coupe. Essentia BEG370B est la trancheuse qui allie style et praticité, permettant des coupes précises et hautement professionnelles.


Caractéristiques techniques :

Diamètre de la lame 370 mm

230V 50Hz 1PH

courroie 0.25-0.35 kW engrenage 0.25-0.30 kW

Epaisseur de coupe 0-14 mm

Capacité de coupe circulaire 265 mm

Capacité de coupe rectangulaire 290X215 mm

Protection de l'opérateur en plexiglas

Entraînement par courroie

protection de la lame ; disque de protection de la lame ; chariot ; presseur

Affûteuse incluse avec deux mouvements

Boîtier plus épais avec pieds antidérapants en polymère pour une stabilité optimale pendant les opérations de coupe

Table de coupe inclinée à 38° pour faciliter le pressage du matériau et la chute des tranches

Moteur IP34 et boîtier électrique étanche pour éviter les infiltrations de liquide lors des opérations de nettoyage

Panneau de boutons-poussoirs scellé en acier IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur toutes les parties exposées

Bouton d'ouverture de la lame avec 14 réglages progressifs en millimètres pour un ajustement parfait

Bande d'ouverture diagonale de 15° pour faciliter la sortie du produit pendant la coupe

Interrupteurs d'arrêt à haute visibilité éclairés par LED





Détails

Dimensions

Berkel Essentia BEG370B - Trancheuse

L. 89 cm - P. 80 cm - H. 54 cm

Conçu par Wilhelmus Van Berkel

L'histoire du Néerlandais Wilhelmus Adrianus Van Berkel commence en 1898. Créateur de la trancheuse mécanique, l'inventeur a eu une intuition qui a conduit non seulement à la fondation de la première usine de trancheuses au monde, mais aussi à la naissance d'un véritable mythe, celui de la Volano Rossa, la trancheuse qui utilise le mouvement d'un volant d'inertie pour fonctionner. Aujourd'hui, cette trancheuse est devenue un véritable objet design et culte pour les connaisseurs du monde entier.

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Produit par Berkel

Berkel est synonyme d'excellence, de qualité et de durabilité depuis plus de 100 ans. Son histoire commence en 1898, année de l'invention du premier trancheur Berkel: une brillante intuition du fondateur Wilhelmus Adrianus Van Berkel, issue de la nécessité de reproduire le mouvement d'une main coupant avec le couteau. L'entreprise s'impose vite dans le monde entier en tant que fabricant de premier plan de trancheuses, balances, couteaux et autres ustensiles de cuisine professionnels. Chaque produit, comme la célèbre Home Line Berkel 250, est un pièce design conçu pour garantir sécurité, fiabilité et une précision maximale. L'image de Berkel est transformée et mise à jour au fil du temps grâce à des solutions de pointe, augmentant les performances et la facilité d'utilisation tout en préservant la beauté et l'unicité de son design aux formes compactes et aux couleurs vives. Mohd est partenaire officiel de Berkel.

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