Berkel Berkel Volano B3 Trancheuse Conçu par Wilhelmus Van Berkel

Volano B3 est une trancheuse professionnelle conçue et distribuée par la marque Berkel.

L'originalité de Volano B3 réside dans son design innovant: des lignes essentielles et arrondies définissent une forme presque futuriste, renforcée par le pigment rouge typique de la marque Berkel. Conçue pour surprendre et fasciner, mais surtout pour être exposée, ses dimensions extraordinairement compactes sont un concentré de matériaux, techniques, gadgets de sécurité et qualité de coupe directement hérités de la tradition artisanale.

Volano B3 est la synthèse du savoir-faire de l'équipe d'ingénieurs de Berkel, des exigences fonctionnelles et des normes de sécurité élevées. La Volano B3 est issue de la technologie des trancheuses professionnelles Berkel et vous garantit des services professionnels et un niveau de sécurité maximal: la lame en acier chromé offre une coupe parfaite, réduit les pertes et assure l'uniformité des tranches .L'absence de bords et de particularités telles que l'espace prévu pour la collecte de petits restes de nourriture et la plaque d'ouverture rendent le nettoyage parfait de la machine extrêmement simple et rapide. Cette collection de trancheuses rappelle les anciens avec lesquels les bouchers travaillaient, comme dans un film ou dans une vieille photo, comme si le temps s'était arrêté.

• La puce anti-compteur RFID contient ici certifi, grâce au système NFC du smartphone, l'originalité de la trancheuse et affiche un contenu digital supplémentaire• Volant en forme de fleur• Plateau de récolte et éléments en acier inox• Pieds montables en deux configurations différentes• Couleurs: rouge et noir• Système d'avancement et de retour rapide du plateau• Aiguisoir intégré• Système d'écriture de la tranche à l'avancement• Surplateau, plateau porte-marchandise, plateau de récolte et aiguisoirfacilement extractible pour le nettoyage.• Protection lame partiellement amovible pour garantir la sécurité etnettoyage• Base non incluse