Zero Machine Sous Vide Encastrable

Zero est une machine à emballer sous vide encastrable, conçue et produite par la marque Irinox. Disponible en différentes tailles.

Zero est le premier système de mise sous vide intégré conçu pour un usage domestique et adapté à toutes les cuisines. Zero vous permet d'atteindre un niveau de vide proche de zéro, ralentissant le vieillissement et l'oxydation des aliments, elle vous permet également de mariner, suspendre et préparer les aliments pour la cuisson sous vide, dans l'eau ou dans Freddy. Elle est équipée de trois niveaux de vide différents, et peut être utilisée avec des sachets spéciaux, des contenants spécifiques et des bocaux en verre traditionnels, et dispose également de programmes spéciaux pour les liquides. Entièrement fabriqué en acier inoxydable et doté d'un panneau de commande Soft-Touch simple et intuitif, Zero est l'appareil idéal pour la cuisine moderne, dont elle sera la protagoniste absolue grâce à son magnifique design.

Version avec finition en acier inoxydable.

Disponible avec finition verre noir ou couleurs "De Castelli" sur demande.

Programmes:

- Vide léger

- Stockage sous vide

- Vide extrême

- Vieillissement

- Marinade

- Liquides