Caso Design VR 190 Advanced Barre de Mise Sous Vide

La barre de mise sous vide VR 190 Advanced de Caso Design est conçue pour une mise sous vide intensive et la conservation répétée des aliments. Elle permet jusqu’à 50 cycles consécutifs de mise sous vide et de soudure, avec un réglage manuel et continu de l’intensité du vide jusqu’à -0,8 bar et une durée de soudure réglable.

Différents réglages permettent d’adapter le processus de scellage aux aliments fragiles, humides, liquides, solides et secs. L’intensité de vide réglable permet de contrôler la quantité d’air extraite, tandis que la fonction de scellage crée une fermeture hermétique qui aide à préserver la fraîcheur et à réduire le gaspillage alimentaire. L’appareil est destiné à une utilisation continue dans le cadre de routines exigeantes de préparation des repas.

Au-delà des sachets sous vide standard, le VR 190 Advanced intègre une fonction de mise sous vide pour les bocaux et récipients compatibles. Cela élargit son champ d’application à différents formats de stockage, offrant une méthode supplémentaire pour conserver les ingrédients préparés et les aliments tout en répondant à un large éventail de besoins quotidiens en cuisine.

Caractéristiques techniques :

100 W - 220-240 V~, 50 Hz