Gaggenau Série 400 BS 474112/02 Four mixte à vapeur

La série 400 BS 474112/02 est un four mixte conçu et produit par Gaggenau. Disponible en différentes finitions.

Comme toujours, Gaggenau propose un four au design élégant et incomparable, issu de la restauration professionnelle et de la haute cuisine. La porte sans poignée et l'écran TFT avec deux boutons de commande font de ce four un objet d'un grand impact technologique et moderne. La fonction combinée d'air chaud et de vapeur du four supérieur permet de maintenir le bon parfum et la consistance des aliments. Le système de nettoyage automatique permet de maintenir l'intérieur du four propre et exempt d'impuretés. Le four inférieur, grâce à sa largeur et au mode de cuisson Gril, est parfait pour la cuisson d'aliments plus consistants. L'option de stockage des recettes est une fonction supplémentaire utile qui permet une préparation facile et rapide des aliments.

Enfin, le chafing dish est parfait pour la cuisson à basse température, le levage des pâtes, le séchage des herbes et des fruits, ainsi que la décongélation des aliments.

Les formes sculpturales de ce four et les différentes finitions disponibles en font l'objet idéal pour une cuisine moderne.

Informations générales :

Four à vapeur : Nombre de fonctions et de modes de cuisson : 13 - - Plage de température réglable (°C) 30-230° - Impulsions de vapeur - Pas de système de nettoyage - Volume utile des chambres du four : 50 l - Verrouillage électronique de la porte - Système d'arrêt automatique, sécurité enfants - Système de préchauffage - Pas de fonction pizza - Home Connect avec contrôle et commande à distance - Consommation en mode veille 0.8W avec écran allumé/0.5W avec écran éteint - Prise Schuko - 220-240V - Longueur du câble : 175 cm - Accessoires inclus : 1 x tuyau de 3 m, 1 x récipient EDE GN2/3 - 40 mm percé, 1 x récipient EDE GN2/3, 40 mm, non percé, 1 x grille, 1 x capteur de réglage de la température, 1 x tuyau d'arrivée d'eau de 3 m

Four inférieur : Ouverture automatique de la porte - Ecran tactile TFT - Fonction rôtisserie - Prise encastrée pour système pizza Gaggenau - Sonde de température à cœur à trois points avec arrêt automatique et affichage du temps de cuisson - Porte à isolation thermique avec quadruple vitrage - Arrêt automatique pour la sécurité - Sécurité enfants - Fonction nettoyage par pyrolyse - Purificateur d'odeurs thermique - Classe d'énergie A - Puissance absorbée max : 3,7 Kw - Câble LAN