Alessi Pulcina Cafetière Induction Conçu par Michele De Lucchi

Pulcina Cafetière, conçue par Michele de Lucchi pour Alessi en 2015, est une icône du design et de l'innovation.

Réalisée en aluminium moulé sous pression, avec poignée et bouton disponibles en noir ou en rouge, cette cafetière allie style et performance, proposant une nouvelle expérience aux amateurs de café. Pulcina exploite la technologie développée par illycaffè, intégrée au savoir-faire d'Alessi en matière de design, pour améliorer l'efficacité de la traditionnelle cafetière moka. À l'intérieur, un système innovant interrompt le processus d'infusion au moment idéal, en évitant la phase dite strombolienne, qui peut provoquer un arrière-goût amer. Cela permet d'obtenir un café à l'arôme intense et équilibré, en améliorant ses qualités organoleptiques. Le bec verseur caractéristique en forme de V, inspiré du bec d'un poussin, est conçu pour verser le café avec précision, en évitant les gouttes. En outre, la Pulcina est dotée d'un fond magnétique en acier qui la rend compatible avec les plaques à induction, offrant ainsi une plus grande polyvalence d'utilisation. Avec un design distinctif et des solutions techniques avancées, la cafetière Pulcina d'Alessi redéfinit le rituel du café, le transformant en une expérience supérieure qui allie tradition et innovation de manière unique.