Outdoorchef Outdoorchef 30mbar Brasero et zone de cuisson à brûleur

La 30mbar brasero et zone de cuisson à brûleur de Outdoorchef est un module de cuisine d'extérieur conçu pour aller au-delà de la cuisson traditionnelle au barbecue. Sa finition noire et son agencement de cuisson intégré réunissent deux systèmes distincts fonctionnant au gaz : un brûleur infrarouge en céramique pour saisir les aliments et un brûleur latéral pour les casseroles, poêles et woks.

Le brûleur infrarouge atteint des températures comprises entre 250 °C et 900 °C pour saisir la viande et la volaille, tandis qu’un diffuseur de chaleur inclus permet une cuisson plus douce entre 250 °C et 350 °C. Le brûleur latéral offre un réglage continu de la température de 60 °C à 250 °C. Un support en fonte réglable en hauteur s’adapte à différents types d’ustensiles de cuisine, permettant de préparer des sauces, des soupes, des pâtes et des accompagnements en même temps que les grillades.

Conçu pour s’intégrer dans une cuisine d’extérieur, ce module offre un espace de cuisson dédié permettant diverses méthodes de préparation. Sa structure robuste résiste à une utilisation régulière, tandis que la configuration à double système permet de saisir à haute température et de cuire à basse température avec une plus grande flexibilité lors des repas et des réunions en plein air.