Alessi Mami Plaque - Non-stick Conçu par Stefano Giovannoni

La plaque Mami de Alessi, dessinée par Stefano Giovannoni présente une silhouette aux lignes douces associée à une finition antiadhésive. La dénomination rassemble marque et concepteur pour situer l’objet dans son registre de design fonctionnel.

La construction en aluminium favorise un chauffage rapide et une diffusion homogène de la chaleur, ce qui facilite des cuissons régulières. La plaque Mami bénéficie d’un revêtement en céramique sur la surface interne, conçu pour limiter l’usage de matières grasses et simplifier l’entretien, qualités utiles au quotidien en cuisson au four.

Sa polyvalence se manifeste dans des usages variés de pâtisserie à rôtisserie, en passant par la cuisson de pizzas et de biscuits. La plaque Mami se prête à des configurations domestiques où la robustesse des matériaux et la facilité de nettoyage sont attendues, tout en conservant une présence discrète dans l’espace de cuisson.