Staub La Cocotte Marmite Tomate - 25 cm

La Cocotte Tomato de Staub reprend les contours arrondis d'une tomate mûre, complétés par un couvercle sculpté qui rappelle la forme naturelle du fruit. La finition rouge cerise souligne le design et confère au récipient en fonte une dimension décorative à table. Sa capacité de 2,9 litres permet de réaliser différentes recettes, des préparations à base de viande et de légumes aux plats mijotés plus généreux.

Le corps en fonte supporte les températures élevées et les cuissons prolongées, tout en emmagasinant la chaleur pour la restituer progressivement aux ingrédients. Ces propriétés thermiques conviennent particulièrement à la saisie, à la cuisson à feu doux et aux plats mijotés, notamment le bœuf bourguignon et le goulasch. Robuste et résistant aux rayures, le matériau favorise également une utilisation efficace de la chaleur pendant la cuisson.

Compatible avec les plaques de cuisson au gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction, la cocotte La Cocotte Tomato peut également passer au four lorsqu'une recette nécessite différentes étapes de cuisson. Sa silhouette particulière en forme de tomate permet d'utiliser le même récipient pour la préparation et le service, en passant directement de la cuisine à la table.