Staub La Cocotte Marmite Artichaut - 22 cm

La Cocotte Artichoke de Staub réinterprète les ustensiles traditionnels en fonte à travers la forme sculpturale d'un artichaut. Des détails superposés structurent l'extérieur et le couvercle, donnant à la pièce un profil organique tout en conservant les qualités de cuisson associées à une cocotte classique. Avec une capacité de 3 litres, elle permet de préparer des portions pour environ trois à quatre personnes et peut accueillir de la volaille, du porc, du bœuf, des légumes et différents plats mijotés.

Réalisée en fonte, la cocotte peut atteindre des températures élevées et conserver la chaleur pendant de longues périodes de cuisson. La chaleur est restituée progressivement dans l'ensemble du récipient, favorisant des résultats homogènes lors de la cuisson à la poêle, à feu doux ou à l'étouffée, tout en contribuant à préserver la tendreté et le moelleux des viandes. Ce matériau robuste résiste également aux rayures et convient à un usage régulier en cuisine.

La cocotte La Cocotte Artichoke permet de passer d'un mode de cuisson à un autre sans changer de récipient. Elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, et peut être placée au four ou sous le gril. Sa forme inspirée de l'artichaut lui confère également une présence décorative lorsque les plats sont servis directement à table.