Staub La Cocotte Casserole Ronde - 26 cm

La cocotte ronde de 26 cm de Staub permet de préparer de succulents rôtis, des viandes braisées, des ragoûts et des légumes mijotés, offrant d'excellents résultats tant aux passionnés de cuisine qu'aux chefs professionnels. Issue de la collection La Cocotte, elle se distingue par ses finitions brillantes et modernes ainsi que par sa structure robuste en fonte émaillée, conçue pour accompagner toutes vos préparations.

La fonte emmagasine la chaleur et la répartit uniformément, garantissant une cuisson progressive qui met en valeur les saveurs naturelles des ingrédients. L’émail intérieur noir mat, résistant et facile à nettoyer, favorise un brunissage intense, permettant d’obtenir une croûte dorée sur la viande, le poisson et les légumes. Une caractéristique distinctive est le couvercle doté d’une structure interne en demi-sphères, conçu pour répartir uniformément la condensation sur les aliments pendant la cuisson. Ce système d’arrosage automatique contribue à garder les plats tendres et juteux, tout en préservant leurs arômes.

Compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, et utilisable au four, cette cocotte offre une grande polyvalence, du dorage initial aux préparations plus longues. Son diamètre permet de cuisiner de généreuses portions à partager, tandis que sa finition rouge met également en valeur le service directement à table.