Foster KE 81 Plaque à induction

La table de cuisson à induction KE 81 de Foster organise la cuisine autour d’une vaste surface dédiée à la préparation. Ses cinq zones permettent de mener différentes tâches de front, dans un design aux lignes épurées qui allie recherche esthétique et fonctions intelligentes.

La vitrocéramique compose une surface continue et lisse, qui réfléchit la lumière et dessine dans la cuisine une présence nette et mesurée. Le bord biseauté souligne le pourtour d’un trait discret, tandis que les proportions équilibrées préservent l’ordre de l’ensemble. Sur la table de cuisson KE 81, les commandes sont intégrées directement à la surface, sans en interrompre la continuité visuelle. La matière offre une sensation tactile uniforme et trace une silhouette épurée sur le plan de travail.

Les zones à induction accueillent des récipients de dimensions variées, et la fonction Bridge en relie deux pour former une surface de chauffe plus étendue, adaptée aux grils, aux casseroles longues et aux grands ustensiles. La détection automatique du récipient active les commandes de la zone correspondante ; lorsqu’il est retiré, celle-ci se désactive. Sur la table de cuisson KE 81, Chef Cook permet de passer d’un niveau de puissance préréglé à l’autre en déplaçant le récipient d’une zone à l’autre, pour fluidifier les différentes étapes de la préparation. Le réglage précis de la chaleur répond ainsi aux cuissons délicates comme aux préparations qui demandent une intensité plus élevée.

Caractéristiques techniques

• Type : Table de cuisson à induction
• Matériau : Vitrocéramique
• Couleur : Noir
• Dimensions extérieures : 810 × 520 mm
• Largeur : 81 cm
• Type de bord : Biseauté
• Installation : En applique ou à fleur
• Nombre de zones de cuisson : 5
• Zone de gauche : Ø 200 mm – 2 300 W, jusqu’à 3 000 W avec Powerboost
• Zone centrale inférieure : 210 × 190 mm – 2 100 W, jusqu’à 3 000 W avec Powerboost
• Zone centrale supérieure : 210 × 190 mm – 2 100 W, jusqu’à 3 000 W avec Powerboost
• Zone inférieure droite : 210 × 190 mm – 2 100 W, jusqu’à 3 000 W avec Powerboost
• Zone supérieure droite : 210 × 190 mm – 2 100 W, jusqu’à 3 000 W avec Powerboost
• Puissance maximale : 10 400 W
• PowerControl : Puissance maximale réglable à 2 800, 3 500, 3 700, 4 500, 6 000, 7 400 ou 10 400 W
• Niveaux de puissance : 9 par zone + Powerboost
• Alimentation : 230–380 V (50/60 Hz)
• Type de commandes : Touch Control
• Réglage de la puissance : Commandes à curseur
• Fonction Bridge : Connexion de deux zones en une seule surface de cuisson étendue
• Double Booster : Puissance jusqu’à 3 700 W sur une zone unique ou combinée
• Powerboost : Augmentation temporaire de la puissance pendant 10 minutes maximum
• Chef Cook : Niveaux de puissance préréglés, activables en déplaçant la casserole d’une zone à l’autre
• Intelligent Pot Localization : Reconnaissance automatique de la position de la casserole et activation des commandes correspondantes
• Détecteur de casserole : Détection de la présence et de la surface d'appui des récipients
• Programmation de fin de cuisson : Indépendante pour chaque zone
• Minuterie : Minuterie indépendante
• Maintien au chaud : 70 °C
• Go&Stop : Chauffage initial à puissance maximale jusqu’à ce que le niveau réglé soit atteint
• Recall : Rappel des derniers réglages sélectionnés
• Pause : Interruption temporaire et rétablissement des réglages
• Système Smart Fan : Réglage automatique de la ventilation
• Systèmes de sécurité : Arrêt centralisé, verrouillage de sécurité, indicateurs de chaleur résiduelle, Safety System, détecteur de débordement et arrêt automatique
• Orifice d'encastrement : Conformément à la fiche technique du fabricant