Outdoorchef HEAT X-415 30 Cuisine d'Extérieur

La cuisine d'extérieur HEAT X-415 30 de Outdoorchef est une cuisinière à gaz d'extérieur modulaire conçue autour d'une grande surface de cuisson au barbecue et d'une disposition flexible des modules de cuisson et de rangement. La structure intègre deux modules mobiles, une zone de cuisson « intense » et un choix de configurations de grill à quatre ou cinq brûleurs. Trois finitions de plan de travail sont disponibles, permettant d’adapter la cuisine à différents environnements extérieurs.

L’acier inoxydable, la fonte, l’aluminium et l’acier émaillé constituent la palette principale de matériaux, garantissant une grande durabilité pour une utilisation en extérieur. L’équipement de cuisson comprend des brûleurs infrarouges, des brûleurs latéraux et un brûleur arrière, le brûleur infrarouge couvrant une plage de températures allant de 80 °C à 900 °C. Cette large gamme permet de mettre en œuvre des techniques allant du fumage à basse température à la cuisson à feu vif, tandis que les tiroirs et les portes à fermeture amortie offrent des solutions de rangement pratiques. Un éclairage LED à quatre couleurs assure la luminosité à l’intérieur des modules mobiles.

La qualité « Swiss-made » garantit que la cuisine d’extérieur HEAT X-415 30 est parfaitement adaptée à la cuisine en plein air et aux réceptions, avec une capacité d’accueil d’environ 12 à 18 personnes. La combinaison de modules de rangement mobiles et de zones de cuisson variées permet de préparer les différentes étapes d’un repas au sein d’une installation intégrée. Le choix de finitions pour les plans de travail et son format modulaire s’adaptent également à différents agencements de cuisine d’extérieur.

Caractéristiques techniques :

27,7 kW - 220 V

Caractéristiques :

• Plage de température unique de 80 °C à 900 °C
• Module de grill HEAT avec 4 brûleurs doubles en acier inoxydable et un brûleur arrière
• Module de grill avec zone infrarouge à 900 °C et surface de cuisson (réglable en hauteur)
• Module mobile avec 3 tiroirs et module mobile avec tiroir et double porte, doté de plans de travail en granit
• Éclairage en 4 couleurs différentes, portes et tiroirs à fermeture amortie
• 30 mbar