Le Creuset Evolution Plat à four - Rectangulaire - L 33 cm

Le plat à four Evolution de Le Creuset adopte un généreux format rectangulaire pour préparer une grande variété de recettes au four. Ses proportions spacieuses accueillent viandes et pommes de terre, lasagnes maison, gratins et crumbles, tandis que les grandes poignées assurent une prise en main sûre lors du passage de la plaque de cuisson au four puis à la table, même avec des gants de cuisine.

La fonte émaillée retient efficacement la chaleur et la répartit uniformément sur la surface de cuisson afin de favoriser une cuisson et un brunissement homogènes. L'intérieur en émail clair facilite le nettoyage après utilisation, tandis que la robustesse du matériau permet d'employer le plat avec différents modes de cuisson. Il peut être utilisé au four, sur la plaque de cuisson, sur induction et sous le gril.

Une chaleur constante, faible à moyenne, est recommandée pour le plat à four Evolution, afin de préserver la fonte émaillée tout en assurant des résultats réguliers pour les rôtis, les préparations au four et les plats composés de plusieurs couches. Sa capacité à conserver la chaleur permet également de maintenir les aliments chauds plus longtemps après la cuisson et de les servir directement de la cuisine à la table.