Steel Cucine Enfasi Mistral Anthracite Four Combiné - avec table de cuisson à induction

Le four combiné Enfasi Mistral Anthracite de Steel Cucine propose une approche intégrée des équipements de cuisine contemporains, réunissant four, table de cuisson à induction et système d’extraction avancé dans une seule unité. Son moteur brushless, performant et silencieux, se règle sur quatre vitesses grâce à un contrôle coulissant et un minuteur intégrés à la surface.

L’ergonomie se traduit par une grille en acier peint et des filtres amovibles, pensés pour simplifier le nettoyage et l’entretien. Le panneau de commande des quatre zones à induction flexibles est placé à l’avant du bloc de cuisson, optimisant l’espace de travail et facilitant la manipulation. La capacité généreuse du four de 91 litres, associée au système breveté INNVENT à double rotation inversée, assure une répartition homogène de la chaleur, aussi bien verticalement qu’horizontalement. Cette configuration technique permet à la fois précision et polyvalence, faisant du four combiné Enfasi Mistral Anthracite une solution adaptée à divers modes de cuisson.

La gestion de la température bénéficie d’un nouveau programmateur électronique, offrant un contrôle précis et neuf fonctions dédiées, dont un réglage spécifique pour la cuisson de pizzas et de pâtisseries jusqu’à 315°C. Le four combiné Enfasi Mistral Anthracite suggère une réponse aux attentes de ceux qui privilégient la technologie culinaire avancée et la facilité d’entretien, tout en conservant une présence discrète et affirmée dans l’espace cuisine.

220V - 4 ZONES INDUCTION - 4 zones flexibles x 2,1 kW - TÊTE INTÉGRÉE - 700 m3/h - Four électrique multifonctionnel - 91L - 50°/315°C