KnIndustrie Beyond Basic - The Glass Pot - Casserole en Verre Conçu par Massimo Castagna

Beyond Basic introduit un important nouvel élément à la série de casseroles professionnels: il s’agit d’une casserole pour cuisiner la pâte réalisée en verre borosilicaté transparent résistant au feu, d’un grand épaisseur, à l’interieur de laquelle il y a deux paniers extractibles séparément, réalisés en acier inoxydable.

La silhouette de la casserole est essentielle, comme les autres Beyond Basic, et pour sa transparence n’est pas presque perçue, tandis que à chaque fois ce sont les protagonistes les formes, les couleurs, les mouvements de l’ébullition, les ingrédients contenus dans les paniers, qu’ils soient pâte, légumes, viande ou fruits de mer. Grâce aux paniers séparés il est possible de cuire et d’égoutter en même temps différents types de pâte ou d’aliments, qui ont divers temps de cuisson. Comme pour les autres casseroles Beyond Basic, les couvercles peuvent être librement choisis de la série en silicone, ou de la collection de couvercles-plateau Same Same But Different, réalisés en acier inoxydable, vernis en émail porcelainé, avec la poignée détachable en bois.

Caractéristiques: Capacité 9,5 litres – Convient aux gaz, vitrocéramique et plaque – Pas induction – Passe au lave-vaisselle à basses températures
Secteur pour pâte, couvercle et poignée non inclus (optionnels)