Napoleon Apollo 22 Générateur de Fumée

Le générateur de fumée Apollo 22 de Napoleon propose une approche maîtrisée de l’affumication grâce à une conception pensée pour la cuisson lente et à basse température. Ce modèle se distingue par son système à charbon de bois et son format adapté à une utilisation polyvalente, aussi bien pour les viandes que pour les poissons ou les légumes.

La structure de l’appareil intègre une poignée de couvercle isolée, un thermomètre ACCU-PROBE™ et un contrôle du flux de fumée réglable, permettant d’ajuster précisément les conditions de cuisson. L’anneau pour rôtissoire en acier inoxydable et la tige de suspension pour poissons ou saucisses offrent des possibilités variées, tandis que la porte pour sonde avec joint en silicone et les larges trappes dotées de poignées isolées facilitent l’accès et la manipulation. Grâce à ses grilles de cuisson en acier inoxydable 304, le générateur de fumée Apollo 22 assure une répartition homogène de la chaleur et une résistance accrue à l’usage.

Les ventilations réglables et les roulettes verrouillables contribuent à une expérience d’utilisation fluide, que ce soit lors de la préparation ou du déplacement de l’appareil. La présence du générateur de fumée Apollo 22 dans un espace extérieur suggère une atmosphère conviviale, adaptée à la réalisation de recettes fumées, tout en offrant un contrôle précis sur chaque étape du processus culinaire.

Informations techniques :

• Surface de cuisson totale de 2 451,61 cm² (380 pouces carrés) sur 3 niveaux
• Surface de cuisson d'un diamètre de 55,88 cm (22")
• Grilles de cuisson en acier inoxydable 304 de haute qualité
• Contrôle précis de la chaleur
• Thermomètre ACCU-PROBE™ avec plage de fumée et température de cuisson
• Roulettes verrouillables
• Anneau de rôtissoire durable en acier inoxydable
• Poignée de couvercle isolée
• Contrôle de la fumée réglable
• Couvercle avec tige horizontale et crochet en S
• Ports pour sonde de température avec joint en silicone
• Capacité de cuisson polyvalente
• Fermetures à verrouillage
• Charbon de bois