Serafino Zani Al Dente Sauteuse Ø 28 cm - sans couvercle Conçu par Konstantin Grcic

La casserole Al Dente de Serafino Zani, dessinée par Konstantin Grcic, appartient à une collection de casseroles et de poêles. Son dessin introduit dans la cuisine un langage mesuré, où la précision des lignes rencontre le caractère concret des gestes aux fourneaux.

L’acier inoxydable dessine une surface métallique aux reflets nets, qui capte la lumière et la restitue avec discrétion. Dans la casserole Al Dente, la matière s’inscrit dans le paysage de la cuisine : sur le plan de travail, son éclat côtoie les autres éléments sans s’imposer. La qualité visuelle reste essentielle, tandis que le contact avec le métal rend perceptible la nature concrète de l’objet. Une note lumineuse qui préserve la sobriété de la composition de l’espace.

Conçue pour faire dorer viande ou légumes, elle permet de commencer la préparation et de la poursuivre dans le même récipient. La casserole Al Dente répond à une séquence concrète en cuisine, sans nécessiter le recours à un autre ustensile. Aux fourneaux, elle trouve sa place la plus cohérente ; sur le plan de travail, elle reste près des ingrédients et des ustensiles nécessaires, prête à s’inscrire dans le rythme de la préparation. Son utilité est claire et liée aux gestes qui mènent un plat de la première étape à la cuisson finale.